Aplicativo móvel de representação da ingestão alimentar de pacientes internados

A desnutrição de pacientes hospitalizados é um problema significantemente crítico e geralmente é associado com um aumento na morbidade e mortalidade. Sendo de extrema importância que se realize a análise da capacidade de ingestão alimentar intra-hospitalar associada a avaliação do estado nutricional e clínico do paciente.

Objetivo: testar a confiabilidade de um aplicativo móvel, como estratégia de virtualização de um instrumento de avaliação da aceitação e da qualidade das dietas hospitalares de pacientes internados.

Metodologia: estudo de desenvolvimento e de confiabilidade Inter e intra observador de um aplicativo de monitoramento de ingestão alimentar intra-hospitalar, em etapas de um aplicativo construído utilizando um software de programação para multiplataformas a partir de um instrumento validado para pacientes com doenças infeciosas atendidos no Instituto Nacional de Infectologia Evandro Chagas/FIOCRUZ (INI).

Para o teste de confiabilidade o instrumento será aplicado em 70 pacientes internados na Unidades hospitalar do Instituto Nacional de infectologia entre janeiro e julho de 2020, randomizados em dois grupos, onde um fator de confiabilidade a ser testado será a consistência do método na plataforma digital, verificando se o aplicativo promoverá dados equivalentes ao instrumento em papel, e por fim será realizado um plano de análise estatística.

Espera-se que a implementação da tecnologia aplicada promova ainda mais a produtividade, tanto no controle das condições nutricionais do paciente, quanto no atendimento realizado pelos profissionais de saúde, esperando-se que haja um aumento significativo na efetividade do processo terapêutico, de reabilitação e nutricional no ambiente hospitalar em que foi testada.

Integrantes e créditos (6)

• Adriana Costa BaceloCoordenação
• Claudio Fico FonsecaIntegrante
• Alan Renier Jamal Occhioni MolterIntegrante
• Marlete Pereira da SilvaIntegrante
• Cláudia Santos de Aguiar CardosoIntegrante
• Patrícia Dias BritoIntegrante