TCC de graduação · 2007
Desenvolvimento de bebidas lácteas a partir de soro de queijo utilizando açúcar cristal e mel de abelhas, município de Sobral-CE
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ABNT (NBR 6023)
SILVEIRA, Francisca Raquel de Vasconcelos. Desenvolvimento de bebidas lácteas a partir de soro de queijo utilizando açúcar cristal e mel de abelhas, município de Sobral-CE. 2007. TCC de graduação (Tecnologia de Alimentos) – Instituto Centro de Ensino Tecnológico, 2007. Disponível em: http://lattes.cnpq.br/7659341014510437. Acesso em: 21 de setembro de 2026.
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