Fortificação com ácido fólico no Brasil: abordagem histórica, impactos e novas perspectivas

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@incollection{e2021fortificacaocomacido,
  author = {SILVA, D. M. C. E and SOUSA, A. F and OLIVEIRA, E. A. R},
  title = {Fortificação com ácido fólico no Brasil: abordagem histórica, impactos e novas perspectivas},
  year = {2021},
  editor = {Edina Araújo Rodrigues Oliveira and Flávia Mori Sarti and Artemizia Francisca de Sousa and Laura Maria Feitosa Formiga},
  booktitle = {Nutrição em Saúde Coletiva: ações para promoção da saúde},
  publisher = {Rubio},
  address = {Rio de Janeiro},
  pages = {89--102}
}